ナイアガラの一夜

おとといは仕事でちょっと場違いなところに行ってきた。

ナイアガラ・フォールズにあるヒルトンホテルの３３階にある”The Watermark"というレストランだ。

このレストランは高いので有名で、オードブル一品だけでも、＄４０から＄１００してしまう。ということは、お酒付きのコースで食べたら、ひとり＄３００から５００くらいか？私にはとても手の届かないレストランだ。

この日は、ある人に頼まれて、着物を着て、もう一人のカナダ人女性と一緒にこのヒルトンホテルのオーナーのパーティでお寿司をサービスする係りをすることになった。初めての経験だったので、どぎまぎしながらやってみたよ。

ヒルトンホテルのオーナーのパーティだから、もうみるからにお金持ちそうな人ばかりが２５０人集まった。今、海外ではお寿司がブームなので、私たちのお寿司コーナーはすごい人気だった。休憩時間にはお寿司をいただけたし、パーティーが終わる前には、デザートもいただけたし、楽しい仕事だった。



レストランからは、カナダとアメリカの両方の滝が一望できる。中央のレインボーカラーに染まっているのが、アメリカ側の滝。カナダの滝はこの写真には写ってないけど、カジノ・ナイアガラの右に見える。



この日に知り合ったローリーと『水車ガーデン・レストラン』の学君。ローリーは東京の高校で英語を１０年間教えていたので、日本語はもうペラペラ。学君は、今は仮り住まいシェフだけど、将来はカリズマ・シェフか（笑）。



パーティも半ばを過ぎた頃にきれいな花火があがった。




とてもきれいな冬の花火だった。

ここのウェイターやウェイトレスは痒いところにも手が届くサービスを提供してくれていて、のどが渇くとお水やワインを持ってきてくれたり、書くものが欲しいというとすぐにメモ用紙とペンをくれた。それもそのはず、彼らは一晩でかなりのチップを手にするだろうからね。家に着いたのが夜の１２時過ぎとかなり遅くなってしまったが、働きながら、自分も楽しんでしまった年に一度のそんな一晩だった。


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