カナダのワイナリー： Ｖｉｎｅｌａｎｄ Ｅｓｔａｔｅ

このところ、カナダ（東部）の気温は一気に下がり、暑い夏から涼しい秋に豹変してしまった。一週間前までは、タンクトップを着ていたんだけど、今朝はあまりにも寒かったので、手編みのカーディガンを羽織らなくてはならないほどだった。




日も短くなり、今までは、９時でも明るかったのに、今は、８時くらいに暗くなり始め、９時になると、真っ暗になってしまう。だから、これまでは、夕食後８時に家を出て３０分くらい散歩してもまだ全然明るかったのに、今では、早めに夕食を済ませて、７時くらいには、散歩に出かけなくてはならない。




赤ワイン用の葡萄も７月までは緑色だったのが、８月下旬くらいから、だんだん色づき始め、９月に入ると完全に葡萄色に変わる。色が変わりながら、実も大きくなり、９月下旬には、葡萄の収穫を迎える。東部では葡萄の収穫時に、『葡萄とワイン祭り』(Grape and Wine Festival)が行われ、多くの人でにぎわう。各ワイナリーもイベントを催したりして、忙しくなる。




夏休みにワイナリーでアルバイトしていた学生はすでに大学の新学期に入ったので、ワイナリーでは働いていないけど、この『葡萄とワイン祭り』には、猫の手も借りたいほど忙しくなるので、週末だけ学生に来てもらうワイナリーも多い。

先日、『葡萄とワイン祭り』でにぎわう前に、一足先にヴァインランドというワイナリーでランチを楽しんできたので、そのときの写真を紹介したい。



オンタリオ湖を見渡せる眺めのいいパティオの席



室内にあるレストランから見えるパティオ

このレストランでは一皿に盛ってある料理の量が多いので、前菜、メイン、デザートと全部食べるとお腹が一杯になりすぎるので、ダイエット中ということもあり、この日はサラダと軽いシーフード料理のみを注文した。それでも、かなりお腹にこたえちゃったよ。この日のワインは少し甘めのオフ・ドライのリースリング。このワイナリーは特にリースリングが青りんごや洋梨などのフルーティーな味でオススメ。



ペチュニアの花がかわいいサラダ



シーフード料理

帰りにもう一軒だけ、フラット・ロックというワイナリーに寄ってシャルドネとピノ・ノアールを試飲。




ここは小さなワイナリーだけど、とてもワイナリーの人の感じがよく、又来たくなってしまうようなところだった。

一ヶ月に一度くらいこれからもカナダ東部のワイナリーの紹介をしていきたいと思うので、ワイナリーに興味のある方はお楽しみに♪


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