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カナダで日本語を教えるdesperateな女教師のブログ。 
今日午後、共謀罪成立か? 日本のデパートって・・・。
2006.05.28 Sun 23:08

週末は家族サービス

coco in the backyard


週末は両親への家庭サービスをしている。一緒にお墓参りをしたり、水族館や公園に出かけたり、お料理をつくってあげたり・・・・。お料理はあまり好きじゃないけど、たまに作るのはけっこう楽しいかもね。

temple


昨日作ってあげたのは、先日銀行のロビーで読んだ週刊誌に載っていたもの。おいしそうだったので、メモ帳に書き写した。名前は忘れちゃったけど、シーフードのキムチ風クリームシチューのようなものだった。

seafoodcreamkimuchi


材料(4人分)
いか、たこ、むきえび(各80〜100g)
キムチ(150〜200g)
あさつき
バター(40g)
生クリーム(400〜500g)
白ワイン(50〜80g)
しょうゆ、塩、こしょう(適当)

手順
1.キムチはざく切り、あさつきは小口切り、たこは食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにバター、いか、たこ、えびを入れて軽く炒め、キムチをくわえて炒める。
3.ワイン、しょうゆ大匙2〜3を加えて混ぜ、生クリームを加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味を整える。
4.ごはんと一緒にお皿に盛り合わせる。

たこは生のたこを入れたんだけど、冷凍のいかとえびを使ったのが失敗だった。特にいかがおいしくなかった。いかとえびも生を使った方がうまくいくと思う。やっぱり何でも生が一番だね(笑)♪ とにかくとても簡単にできるし、キムチとクリームがこんなによく合うなんて初めて知った。ご飯のかわりにパスタにしてもいいかも。生クリームは健康に悪いので植物性のものをレシピに書いてあった約半分しか使わなかったんだけど、ちょうどよかったみたい。これがレシピ通りの量だとけっこうしつこいかもしれない。

明日からちょっと泊まりで出かけるので、2日間ほどブログをお休みしなくちゃ。昨日、5月27日にナミビアで生れたアンジェリーナとブラピの女の赤ちゃん、Shiloh Nouvel Jolie-Pitt(シャイロ・ヌーベル・ジョリー・ピット)の写真を世界で一番最初に発表するために(笑)。又帰ってきたらよろしくね♪タタタッヘ(;^^)ノ


penguins


参考記事:
『きっこのブログ』「世田谷のアンジェリーナ・ジョリー」
『ABCdane.net』 「【速報】遂に!アンジェリーナ・ジョリーがブラッド・ピットの子どもを出産!ベビーは女の子、名前は…… 」
『People』”Angelina & Brad Have a Girl!”
『Doblogカナダde日本語』「ついに、ブラピがパパに!」
『Doblogカナダde日本語』「アンジェリーナ、ついに妊娠?」
Genre : ブログ 美味しいもの♪
   日記 | Trackback:2 | Comment:6 | Top

Comment

613 2006.05.30 Tue 20:05  isola #-
ご無沙汰してます  実はひとまずBlogを閉じることにしました。時々覗きに参りますが・・・お手数ですがリンクをはずして下さい。余裕がなくなりちょっと語学の勉強も始めたのでしばらく休憩します。もしまた開設する事になったらお知らせしますのでよろしくお願いします。美爾依さんの今後を楽しみにしていますねv-238
  [URL][Edit]
610 2006.05.29 Mon 18:36  ぷりんちゃん #-
親孝行してますね〜〜
親も年をとってくると娘の帰省は嬉しい物だと思います。
私も父がいつもすごく喜んでくれていましたから。
cocoちゃん達も気になりますね〜
親孝行  [URL][Edit]
609 2006.05.29 Mon 10:46  テッド #-
トップの写真、あれは葛西臨海公園の水族館だと思いますけど、結構、迫力ありますよねぇ。最初は、みんな見ていて、スゴイ、スゴイを連発しているんですが、そのうちにどうなるかというと…。

「ねぇ、ママ、今日の晩ご飯、刺身にしない?」「そうねぇ、私も食べたくなってきちゃったわ」

僕は、そんな人たちの会話を聞きながら、なにを馬鹿なことを言っているんだよ、と、にやけつつ…
イエローテイル! イエローテイル!

心の中では、刺身の舟盛りが揺れているのでした。
このハマチ、How much?  [URL][Edit]
608 2006.05.29 Mon 08:58  ここなっつ #-
私はキムチ大好き(漬物の中でも、ぬか漬けと一位を争う位)ですが、ホワイトソースと一緒には使いませんね。トマトソースやしょう油と相性がいいと思うけど・・・。
キムチ  [URL][Edit]
605 2006.05.29 Mon 01:45  美爾依 #-
JUNSKY さん、
どういたしまして。こちらこそ、いつもコメントいただいたり、TBしていただいたり、ありがとうございます。

久しぶりに帰る日本はいいですね。
カナダは夏日が始まったようですが、日本はそろそろ梅雨に入るそうでこれからは、じめじめとした天気が続きそうですが心はカラッといきたいですね。
  [URL][Edit]
604 2006.05.29 Mon 00:14  JUNSKY #-
前略、
日本へ帰っておられるようですね。

美爾依さんから、先日コメントを頂きましたが、こちらの方だったんですね。
今頃気づきまして、済みません。

その上、当方のブログをBookmarkにも入れていただき重ねましてありがとうございます。

今更ながら、今後ともよろしく御願い致します。

JUNSKY
美爾依さん  [URL][Edit]






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